Les spécialités culinaires

[bouda007 713]

il y a 11 minutes, Ilprincipe67 a dit :

Celle la elle m’intrigue. Elle a vraiment le gout coco ?

Yes, on sent vraiment bien la Coco. 
Après on sent aussi la Passion et la Goyave. 

C'est assez particuliers comme bière quand on a pas l'habitude car elle est très acide. Je sais que j'ai des potes qui ne peuvent quasiment pas la boire. 

Pour te donner une idée, elle a 4,15/5 sur Untappd (Tripadvisor de la bière), ce qui est une note de fou : 
 https://untappd.com/b/maltgarden-pool-party-fantasy/3831585

[Ilprincipe67 8 409]

J’ai honte mais même le site la bierotheque la je connaissais pas .... 

Je connais l’équivalent pour la barbak :

https://www.maison-lascours.fr/Mobile/

Vous pouvez leur faire confiance !

 

[Serpent-NA 15 035]

il y a 2 minutes, Ilprincipe67 a dit :

C’est trop commun ça @Serpent-NA ouvre toi au monde de la bière.

Bah la bière la plus local que j'ai bu on va dire bah c'est la bière sarde la Ichnusa. Franchement elle était pas mal. On retrouve notamment le logo sur les maillots de Cagliari. 

Sinon moi en ce moment mon pêché mignon pour cet été c'est le Ceviche très rafraîchissant et ça te cale bien. 

[Ilprincipe67 8 409]

il y a 2 minutes, bouda007 a dit :

Yes, on sent vraiment bien la Coco. 
Après on sent aussi la Passion et la Goyave. 

C'est assez particuliers comme bière quand on a pas l'habitude car elle est très acide. Je sais que j'ai des potes qui ne peuvent quasiment pas la boire. 

Pour te donner une idée, elle a 4,15/5 sur Untappd (Tripadvisor de la bière), ce qui est une note de fou : 
 https://untappd.com/b/maltgarden-pool-party-fantasy/3831585

Je vais test c’est certain.

J’ai partagé mes meilleures recettes ici mais ça a jamais autant tourné que quand on parle bière bande de poivrot^^

[bouda007 713]

Cool tu me tiendras au jus de ce que t'en penses

Après pour ceux qui connaissent pas trop les IPA dans tous les supermarchés quasiment maintenant y'a la Punk de Brewdog qui est accessible et vraiment sympatoche 
https://www.carrefour.fr/p/biere-punk-ipa-brewdog-5060154910018

P.S : en parlant de bière italienne ^^ y'a la brasserie Baladin qui propose des choses très sympas comme une bière brassé avec du poivre (oui oui ^^)
https://www.biere-discount.com/bouteilles-de-biere/1003-baladin-rock-n-roll-33cl.html

[Serpent-NA 15 035]

@Ilprincipe67 si t'avais partagé une recette de tarte flambé et je l'avais fait le lendemain.

C'était excellent. 

[bananarepublik 1 303]

Moi j adore la bière...

Et j ai mon certificat de brasseur...

Si t as des questions, n hésites pas...

Pour moi la bière c est l amertume, donc j adore les IPA...Quoique une allemande hefe weisen bien fruité, je prend aussi...

@Ilprincipe67 elle claque la salle de dégustation...

Et ravi de vivre à strasbourg, une grande terre de bière...

Modifié 19 août 2020 par bananarepublik

[bananarepublik 1 303]

il y a une heure, Ilprincipe67 a dit :

Et le maxi pack alors ?

D’autant plus que la bière ça a été prouvé bu modérément c’est une boisson pour sportif

Faut faire attention au bide, moi je commence à en avoir

[bouda007 713]

il y a 13 minutes, bananarepublik a dit :

Moi j adore la bière...

Et j ai mon certificat de brasseur...

Si t as des questions, n hésites pas...

Pour moi la bière c est l amertume, donc j adore les IPA...Quoique une allemande hefe weisen bien fruité, je prend aussi...

@Ilprincipe67 elle claque la salle de dégustation...

Et ravi de vivre à strasbourg, une grande terre de bière...

Cool ça  du coup tu brasses un peu ? 

Hésites pas si t'as des petites pépites en IPA, je surkiffe ces bières surtout les NEIPA comme je disais. J'adore ce côté trouble et très aromatique, un vrai jus de houblon ^^ 

[bananarepublik 1 303]

Je le faisais car c est une boîte qui m avais payé ça...mais ça fait longtemps que j en ai pas fait.. 

Moi je découvre en prenant des coffrets degustation après j en commande celles que j ai le plus apprécié, mais la biere en bouteille n égalera jamais la pression pour moi...

[Ilprincipe67 8 409]

il y a 32 minutes, bananarepublik a dit :

Moi j adore la bière...

Et j ai mon certificat de brasseur...

Si t as des questions, n hésites pas...

Pour moi la bière c est l amertume, donc j adore les IPA...Quoique une allemande hefe weisen bien fruité, je prend aussi...

@Ilprincipe67 elle claque la salle de dégustation...

Et ravi de vivre à strasbourg, une grande terre de bière...

Tu sais cuisiner t’as un diplôme de brasseur !!! 
il faut que tu ouvres ton resto fratello !! Fini les chefs !!!

[23-MMika 2 299]

Pour moi c'est Nastro Azzurro, Corona et la Ichnusa !!! 

[Ilprincipe67 8 409]

il y a 10 minutes, bananarepublik a dit :

mais la biere en bouteille n égalera jamais la pression pour moi...

Amen !!!!!! C’est tellement vrai !!!!

quelle horreur d’aller dans un winstub à Strasbourg qui ne propose pas de pression .... j’en revenais pas ( le clou )

[bananarepublik 1 303]

Au fait j ai jamais officiellement cuisiner, mon truc c est l ouverture, la gestion et la remise à flots des restaurants, un jour peut être.. D ici max 2 ans, J esperes ouvrir un truc qui existe pas encore sur strasbourg, mais ça demandera du boulot...

[Ilprincipe67 8 409]

C’est mon rêve moi d’ouvrir un truc et de bosser dans la restauration !!!!

[bouda007 713]

il y a 13 minutes, bananarepublik a dit :

Je le faisais car c est une boîte qui m avais payé ça...mais ça fait longtemps que j en ai pas fait.. 

Moi je découvre en prenant des coffrets degustation après j en commande celles que j ai le plus apprécié, mais la biere en bouteille n égalera jamais la pression pour moi...

On est d'accord la pression c'est le top, mais beaucoup plus limité du coup. 

Trouver un bar qui propose de bonnes IPA à la pression c'est pas toujours facile

Et puis certaines comme les Omnipollo dont je parlais tu les trouveras très difficilement en pression à mon avis. 

[bananarepublik 1 303]

Et bien c est bon, J ai plusieurs projets ficelés, y a plusieurs personnes qui ont sauté le pas...

L essentiel c est d avoir la passion, et comme t est le créateur de ce topic....

[bananarepublik 1 303]

il y a 2 minutes, bouda007 a dit :

On est d'accord la pression c'est le top, mais beaucoup plus limité du coup. 

Trouver un bar qui propose de bonnes IPA à la pression c'est pas toujours facile

Et puis certaines comme les Omnipollo dont je parlais tu les trouveras très difficilement en pression à mon avis. 

C est le principal inconvénient de la pression...Mais dans toute les grandes ou moyennes villes, tu trouveras toujours des bars qui en servent...

[Ilprincipe67 8 409]

J’avais déjà pleins de projets.... mais c’est compliqué de se lancer comme ça et mettre toutes ses billes.....

Faut se démarquer et spécialement à Stras c’est compliqué tellement y’a de resto.... 

[bananarepublik 1 303]

Ah oui c est pas une décision à prendre sur un coup de tête, faut une étude de faisabilité très poussée...

Pour moi l emplacement reste le critère le plus déterminant dans la réussite d une ouverture, une reprise de restaurant t as déjà une clientèle...

[Ilprincipe67 8 409]

il y a 10 minutes, bananarepublik a dit :

Au fait j ai jamais officiellement cuisiner, mon truc c est l ouverture, la gestion et la remise à flots des restaurants, un jour peut être.. D ici max 2 ans, J esperes ouvrir un truc qui existe pas encore sur strasbourg, mais ça demandera du boulot...

T’es une sorte de ....:

 

[bananarepublik 1 303]

Ah lui c est plus du showbiz...

Tu sais qu il donne 50000 euros aux restaurateurs qui acceptent de passer dans l émission...Assez bien payé pour se faire engueuler devant toute la France

[Pippo 1 796]

Les gars, la Kasteel est juste la meilleure bière, pas de débat !

Modifié 19 août 2020 par Pippo

[Ilprincipe67 8 409]

Je vous ferai bientôt un retour détaillé de mes différentes dégustations.

[il-principe67 4 515]

J'aime bien la duvel en bière !

J'aime bien aussi la Kasteel !